【水から派？】レンジでパスタ【お湯から派！】

こばは～ん、なはっちです。

うちは、パスタを茹でるのも電子レンジなんですよ～、
よく売ってる細長いやつですよ、
大きさがカステラ位からサランラップ４本束ねた位のやつで、
いろんなメーカー、果ては１００均でも売ってるようなのまで有るやつですよ．．．

んで最近知ったんですが、
水の状態からパスタ投入して、一緒に温めるのが普通らしい？
　（マジで？！Σ
水から始めたら、ちょっとした量の違いで沸騰するまでの時間がずれて、
茹で時間も変動しちゃう気がするんですがどうなんでしょう？
あと、容器によっては、早茹で麺には使用できない！？ってのも有るそうで．．．
やっぱり、水からだからでしょうかね（謎

ちなみにワシはお湯から派だったりします。
その後の調理方法によって固さも変えたいので、
茹で時間が管理しやすい、お湯からの方が失敗はありません。

せっかくなので、昨日の中から『完熟トマト＆香るバジル』を使ってみます。
具材はだいたい、鶏肉150g、マッシュルーム30g、ミックス野菜100gぐらいで、
完熟トマト＆香るバジルを半分ぐらい200ccないくらいかな、↓

鶏肉はレンジ解凍でちょっと戻します。（３分ぐらい
野菜と、マッシュルームは水にさらして置きます。↓

マッシュルームは１缶75gで１０個ぐらい入ってますので、
半分５個を冷凍にして、残りを半分に切って使います。

鳥肉がほぐれたら全部を混ぜてレンジで沸騰させます。
こんな感じになったら出して放置します。、↓

んで、放置中パスタ茹でます。
（コレが長いかな、沸騰まで５～６分、茹で時間７～９分
家のはこんな感じ、↓

最後に湯きりしたパスタを鍋に投入して、一煮立ちさせたら完成です。↓


味の方は．．．う～ん何だろう？！
スープの煮込みが足りないのか、具材が！
いんげん嫌いだから？、いんげんの味が強い！、あとヤングコーンも．．．
鶏肉は良いんだけどな～、
なんと言うか、ソースに旨味が足りない！！
ブイヨンとかコンソメとかで、下味付ける為に水少量で煮詰めるべきなの？？
１０分放置じゃ効果が無かったのかな（謎

『完熟トマト＆香るバジル』だけでもいけるのかは謎ｗｗｗ
でも空けた時、めっちゃバジルの香りした。
裏面に有る通りに、チキンとしめじ（マッシュルーム）でやっとくべきだったか．．．
ピザソースには使えそう！！

尚、この『完熟トマト＆香るバジル』ですが、
調理済みなせいか、シリコン系の調理器だと色が付きますので、
使用後はすぐ洗うことをお勧めします。↓

原材料には、
トマト、オリーブオイル、バジル、食塩、たまねぎ、砂糖、にんにく、クエン酸、
と、ありますね。
『完熟あらごしトマト』や『完熟カットトマト』だと水ですすげばきれいになります。
他の料理に混ぜる場合は、下手に味が付いていない方が使いやすそうですね。

さて、そろそろシリコンに色が付くから洗うとするかｗｗｗ
ヲワル。

タグ：鶏肉 食べ物 完熟トマト パスタ