【鉄板】やっぱ網のが欲しいかも？！その１【ステンレス】（画像多し）

こんちゃ～、なはっちです。

オーブントースターと、ピザパンを試したくて、
とりあえず、ピザ作ってみた。

尚、画像多し．．．
　
材料は12日の記事と変わらず。
まぁ自己流なので、ちゃんとした生地が作りたかったらググってくれｗｗｗ

トッピング材はこんな感じ、↓

玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、トマトソース。
スラトマは載せずに食べたｗ

ちなみにソースとチーズ、マッシュルームはこちら、↓

トマトソースは他に、バジルにするか、チーズのにするか悩んだけど、
サラミとか買ってなかったので、ニューコンミート混ぜ合わせるから、
「完熟トマト＆香ばしガーリック」にしました。

最初は、「鉄製　ピザパン　２２cm」です。
鉄板なので余熱を５分かけました。

熱くなった鉄板を取り出し、生地を引いてトッピングしていきます。↓

尚、生地はステンパンで予め形を作っておきます。
トッピング、↓

チーズは、「こんがりとろけるチーズ」にしました。↓

ここまで２分ぐらい、
オーブントースターをトッピング中も温めとけば良かったですが、
忘れたのですっかり冷めてましたｗ

後は、焼いていきます。↓

２分後、↓

４分後、↓

６分後、↓

最初なので、焼き具合を見ながら焼きましたが、
回転させる事も無く、見た目良い感じに焼けて行きました。

取り出すとこんな感じ、↓


次は、「Murano(ムラノ) テフロン ピザパン 20cm HO-1664」です。
同じ様に生地を伸ばします。↓

トッピング、↓

チーズは、「モッツアレラスライスチーズ」のみにしました。↓

今回は余熱保持の為に、鉄板入れてしっかり温めました。

尚、温めすぎるとサーモスタットが働いて、
途中で熱源が止まるかもなので、注意が必要です！！

取り出すとこんな感じ、↓


それぞれ、こんな感じに焼けました。
画像の順は、十字に切って、縦の端、真ん中、横の端、
それぞれを鉄板、テフロンの順です。
鉄板＋縦の端、↓

テフロン＋縦の端、↓

鉄板＋真ん中、（真ん中は撮る場所失敗．．．orz）↓

テフロン＋真ん中、↓

鉄板＋横の端、↓

テフロン＋横の端、↓

う～ん、やっぱオーブントースターと言えども、余熱は重要ですな！！

あと、ピザパン持って生地が伸ばせる方が、
出来上がりの見た目は良いね。
テフロンのが、ふちの部分を作れたし。

尚、味はそう変わらないですが、
鉄板の方が下からの熱が少ないので、
ふっくら感は少ないです。

しっかり温めた鉄板の上に、
サービングボードとかで置ければ、
鉄板の方が良い感じになるのかな（謎

まぁ次からはテフロンかな～、
鉄板は、スキレットとか下から熱用って事で。
ヲワル。

タグ：食べ物 ピザ 完熟トマト オーブントースター